Encore une fois cette année, l'École Hôtelière des Laurentides (ÉHDL) a choisi de s'impliquer lors de la Semaine des Écoles Hôtelières du Québec, en partenariat avec la Tablée des Chefs. Cet événement à saveur sociale a ainsi permis à nos élèves de produire 3 000 portions de pain de viande, qui ont ensuite été redistribuées à travers les Banques alimentaires du Québec. Cette activité vient en aide aux gens dans le besoin, dans un moment de l'année où les denrées alimentaires se font plus rares.

Des élèves fiers de participer à la Semaine des Écoles Hôtelières des Laurentides!
 

« Depuis plusieurs années, nous incluons cet événement à notre planification de cours. Nos élèves découvrent ainsi les différentes facettes de la production et de l'emballage de masse, tout en étant conscients de le faire pour une bonne cause. D'ailleurs, je tiens à remercier nos enseignants pour leur précieuse collaboration dans ce beau projet », affirme madame Andrée Cloutier, directrice de l'ÉHDL.

La Semaine des Écoles Hôtelières du Québec est un événement majeur regroupant plus de 800 étudiants en cuisine dans 15 écoles hôtelières du Québec.

Rappelons que l'un des engagements de la Commission scolaire des Laurentides est de développer des partenariats compatibles avec sa mission et complémentaires à celle-ci. La collaboration avec la Tablée des Chefs dans le cadre de la Semaine des Écoles Hôtelières du Québec en est un exemple probant.